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Pâte Sablée Kenwood

Ingrédients pour une tarte :

250 g de farine
125 g de beurre mou
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
1 jaune d'oeuf

Pour la pâte sablée au robot Kenwood:

A l'aide du crochet pétrisseur à vitesse 4, mélanger la farine avec le beurre mou afin d'obtenir une consistance sableuse.

Ajouter le sucre et le sel tout en pétrissant puis le lait et l'huile.

Finir par mettre un jaune d'oeuf et pétrir quelques minutes pour obtenir une belle boule de pâte sablée.

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