hai Mosselen met een pittig kantje. |
|
Ingrediënten voor 6-8 personen als voorgerecht.
2 kookpotten
|
Bereidingswijze
Doe in
een kookpan een lepel wokolie en fruit even de groene curry, de
kafir lime blaadjes in helften zonder "zenuw" en de chili. Na
ongeveer een minuut het citroengras toevoegen en de kokosmelk. Ook
de vissaus en de suikers. Daarna direkt de mosselen toevoegen. Laat
ze een paar minuten op hoog vuur koken tot ze open zijn en dan met
verse korandiar blaadjes bestrooien en serveren.
|
|
Copyright © 1999-2015 Frannysworld, all rights reserved.
This page
was last updated on
17/06/2015 19:21