BUFFET FRANCES
ENTRADA FRIA 
Terrine de Pato
ENTREMESES
Sherbet de Limon
ENTRADA CALIENTE
Tartaleta de Salmon con salsa de Mostaza
ENTREMESES
Sherbet de Mango
PLATOS PRINCIPALES
Confit de Canard
Filete de Pargo a las Hierbas de Provence
Cordero Provencale con Salsa de Vino Tinto
GARNITURAS
Papa Parisien
Zuchini con Vegetales
Arroz al Eneldo y Esparragos
Champiñones a la Bordelaise
POSTRES
Zuquotto
Croquenbouche